Rántott karfiol
Párolt lila káposzta
Tartármártás házi majonézből
Mátrai borzaska
Holstein szelet
Mákos guba
Klasszikus stíriai metélt
Dubarry-szelet
Ünnepi francia pirítós
Csokis muffin
Kijevi csirkemell rizibizivel
Aranygaluska vaníliasodóval
Édes bundás kenyér (french toast)
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Túróval töltött zsemle
Almás pite - a hagyományos recept
Elronthatatlan kocsonya
Hagymás rostélyos
Gesztenyés bejgli
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A borba beleteszem a szétnyomott fokhagymát és az őrölt majoránnát. Felszeletelem a májat, és a páclében 6-8 órán át hűtőben érlelem.
Sütés előtt kiszedem a májat a pácléből, és lecsepegtetem.
A májszeleteket lehet sütni öntött vaslapon vagy rostélyon faszénparázs felett, és lehet teflon serpenyőben is.
Az ételt csak a tányéron sózom meg, mustárt, salátát kínálok hozzá.
Megjegyzés
A receptet Németh Jánosné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu