Name: Céklagombóc | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kicsi Hagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 2 evőkanál Olívaolaj; 30 dkg Cékla; 20 dkg kenyér; 10 dkg Túró; 2 db Tojás; 0.5 teáskanál kömény; Só; Bors; Zsemlemorzsa; Petrezselyem; 2 evőkanál Vaj

Elkészítés

Elkészítés: Hagymát üvegesre pároljuk, a fokhagymát is hozzáadjuk. A céklát apróra vágva a felkockázott kenyérrel mixerbe tesszük, és a hagymával és fokhagymával összemixeljük. Végezetül a tojásokat és a túrót is beledolgozzuk. Köménnyel, sóval, borssal ízesítjük. Ha szükséges, zsemlemorzsával elegyítjük. Fél óra pihentetés után forró,sós vízben 10-12 perc alatt kifőzzük.

Megjegyzés

A receptet Löw küldte. Köszönjük!