Elkészítés

Elkészítés: A húst egyforma kis kockára vágjuk, és 1,5 liter vízben a hagymával és a fűszerekkel feltesszük főni. Belereszeljük a citrom héját. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a hús megpuhul. Ekkor beleszaggatjuk a lisztből a tojással és a sóval kevert galuskákat, és a tűzről levéve citromlével pikánsra ízesítjük. Tejföllel tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet Kosztelnik Lászlóné küldte. Köszönjük!