Elkészítés

Elkészítés: Kevés olívaolajon megsütjük a sóval, borssal és zúzott fokhagymával összeforgatott csirkemellcsíkokat. Amikor pirosra sültek, kivesszük a húst a serpenyőből, és a visszamaradt olajon megpirítjuk a szegfűgombát. Hozzáadjuk a zöldborsót, összemelegítjük, visszarakjuk a csirkecsíkokat. Felöntjük tejszínnel, és belecsipkedjük a friss kakukkfüvet. Készre főzzük.

Rizzsel vagy tésztával érdemes tálalni.

Megjegyzés

A szegfűgombának van egy speciális zamata, amit semmilyen termesztett gomba nem tud visszaadni. Érdemes ezt vagy egyéb vadon termő gombát használni. Ha csiperke van csak otthon, dobjad fel egy kis frissen reszelt szerecsendióval és sok borssal. A receptet és a fotót Vonyi küldte. Köszönjük!