Csokigombóc

Elkészítés: Felverjük a 4 tojást a rummal vagy brandyvel, kevés sütőporral. 1/2 liter vizet felforralunk, amikor lobogva forr, beleöntjük a 4 dl lisztet. A tűzről levéve nagyon gyorsan összekeverjük, majd a forró masszához hozzáadjuk az előkészített tojást, és azzal is összekeverjük.
Ha kihűlt, forró olajba két evőkanál segítségével kis gömböket teszük.
Sütés közben a tüzet takarékra csökkentjük, s így a kicsi gombócok nagy gömbökké nőnek. Lyukas kanállal kiszedjük, és porcukorral kevert kakaóba forgatjuk.