Elkészítés

Elkészítés: A csokoládét egy fémtálba tesszük, majd gőz fölött felolvasztjuk. A tejet felforrósítjuk, majd az olvasztott csokoládéhoz keverjük. Ezután levesszük a tálat a gőzről, majd belereszeljük a narancshéjat és hozzáadjuk a likőrt. Addig keverjük, hogy sima állagú legyen.

Végül a tálat hideg vízbe állítjuk, és folyamatosan kevergetjük addig, míg teljesen megszilárdul a massza.

Egy tányérba kakaóport, másikba cukrozott kakaót, a harmadikba cukrozott-pörkölt mogyorót öntünk. A megdermedt csokoládéból kisebb golyókat formálunk, majd belehempergetünk pár darabot a kakaóba, egy párat a cukrozott kakaóba, és egy párat a pörkölt mogyoróba.

Megjegyzés

Ízlés szerint a közepébe aszalt gyümölcsöt is lehet tenni. A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!