Name: Cukkinis-tökmagos csirketócsni | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 1 db Cukkini; 5 db Tojás; 2 gerezd Fokhagyma; 5 ek Tökmagliszt; 1 tk fűszerpaprika; 1 fej Vöröshagyma; Só; Bors; 3 dl Olaj

Elkészítés

A csirkehúst apróra vágjuk. Hozzáadjuk a felvert tojásokat, zúzott fokhagymát, tökmaglisztet, fűszerpaprikát, apró kockára vágott vöröshagymát, ízlés szerint megszórjuk sóval, borssal. Pár órára lefedve hűtőbe tesszük.
Meghámozott cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk, majd a kiengedett levet leöntjük, a cukkinit kinyomkodjuk, és hozzáadjuk a bepácolt húshoz.
Alaposan összekeverjük, majd forró olajba evőkanállal beleszaggatjuk, és készre sütjük.

Megjegyzés

Tartármártás kínálható mellé.