Elkészítés
Elkészítés: A jércemelleket felszeletelem, majd kikloffolom kb. fél centi vastagra, sózom, borsozom őket. A húsokat egyenként először a darált dióban forgatom meg, majd a felvert tojásokban, és ismét a darált dióban. Forró olajban kisütöm ugyanúgy, mint a rántott húsnál.
A krumplikat meghámozom, és kislyukú reszelőn lereszelem. A reszelt krumpliba belekeverem a tejfölt, ízlés szerint sót, a lisztet és a reszelt fokhagymát. Egy olajjal kikent, előmelegített serpenyőben tenyérnyi lepényeket sütök úgy, hogy a masszából evőkanállal halmokat rakok, szétlapítom őket, és lassú tűzön megsütöm az egyik oldalukat, majd átfordítom, és megpirítom a másik oldalukat is.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.