Elkészítés

Elkészítés: 60 dkg szűzpecsenyét felszeletelünk, sózzuk, borsozzuk, és forró olajon mindkét oldalán megsütjük.

10 dkg durvára vágott diót serpenyőben kissé megpirítunk. 4 szelet szendvicskenyér belsejét apróra vágjuk, összekeverjük a dióval, sózzuk, borsozzuk, egy csipet őrölt szerecsendiót is adunk hozzá, beleöntünk 1 dl tejszínt, összeforgatjuk.

A hússzeleteket tepsibe rakjuk, és a diós keveréket a tetejükre halmozzuk. Sütőben pár perc alatt megpirítjuk.

Burgonyapürével tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet Simai István küldte. Köszönjük! Fotó: AS