Elkészítés: Az almákat megtisztítjuk. Eltávolítjuk a magházat úgy, hogy az alsó része ép maradjon. A diót ledaráljuk.
A töltelékhez a darált diót, a mazsolát, a porcukrot a vajkrémmel és kevés rummal összekeverjük, majd betöltjük az almákba.
Ezután a sütőben, kivajazott edényben, fedő alatt, saját gőzében puhára pároljuk.
Langyosított rummal meglocsolva, meggyújtva (lángolva) tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.