Elkészítés
Elkészítés: A körtét megpucoljuk, félbevágjuk, magházát kivágjuk. A domború felét bevagdossuk, citrommal meglocsoljuk.
Egy 30x40 cm-es tepsit kivajazunk, lisztezünk.
A vajat 20 dkg cukorral habosra verjük, majd egyesével hozzáadunk 4 tojást. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és a tojásos krémhez adjuk, felváltva a 2,5 dl tejszínnel, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat is. Beleöntjük a tepsibe. A körtéket belenyomkodjuk a masszába. A maradék 4 tojást elkeverjük a tejföllel és 10 dkg cukorral, és a körtékre öntjük.
170 fokos sütőben 30 percet sütjük, majd kivesszük, a tetejét megszórjuk 1-2 kanál barnacukorral, majd további 15 percre visszatesszük a sütőbe.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.