Káposztás tészta egyszerűen
Aranygaluska vaníliasodóval
Ünnepi francia pirítós
Tartármártás házi majonézből
Hagyományos kókuszkocka
Máglyarakás kalácsból
Túróval töltött zsemle
Almás pite - a hagyományos recept
Klasszikus stíriai metélt
Mézes-mustáros csirkemell
Mátrai borzaska
Gesztenyés bejgli
Holstein szelet
Hagyományos tejes kifli
Csokis muffin
Édes bundás kenyér (french toast)
Paradicsomos lencseleves
Klasszikus linzer recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Kijevi csirkemell rizibizivel
Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A szép, egyforma gombafejeket citromos, sós vízben 5 percig főzzük, majd leszűrjük.
A májat áttörjük, kikeverjük vajjal, besamellel, konyakkal és fűszerezzük.
A kihűlt gombafejeket megtöltjük a pürével, majd bundázzuk, és szép pirosra sütjük forró olajban.
Az egri mártáshoz a barnamártást és az Egri bikavért összekeverjük, és kiforraljuk. Ha selymesebbé akarjuk tenni, vajat is morzsolhatunk bele.
Sült krumplival vagy rizibizivel körítjük a gombafejeket, és egri mártást kínálunk hozzá.
Megjegyzés
A receptet Tóth Ottóné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu