Elkészítés
Elkészítés: A margarint a lisztbe morzsoljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, a sütőport, a kakaót, és a tejjel egyenletes sima tésztát keverünk, majd a vegyesre - kockákra, fél kockákra - tördelt fehér csokit is közé keverjük.
A szuflés tálkákat kikenjük margarinnal, kiszórjuk kristálycukorral. A tálkákat FÉLIG töltjük a tésztával, mert NAGYON megdagad.
Ezután a tálkákat egy jénai tál tetejébe (más is megteszi) helyezzük, felengedjük vízzel, hogy a szuflés tálkák legalább 3/4-ig álljanak benne.
Ezután 220 fokos sütőben kb. 25-30 percig sütjük. A sütő ajtót nem szabad nyitogatni! A végén rámegyünk MAX 3-4 PERCIG! grillező fokozaton, hogy a teteje ropogós legyen. (A profik persze megszórhatják kristálycukorral, és lángszóróval égethetik meg a tetejét, de szerintem az csak flanc. :-D )
Tálalásnál jeges piros bogyós gyümölcsöt adunk hozzá vagy vanília fagyit, a forró szufléval kiváló, és a nagy fehércsoki darabok olvadtan, egészbe megmaradnak a forró, lágy, kakaós tészta közepén... hmmm :-D
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.