Elkészítés

Elkészítés: 1. Felszeleteljük a pulykamellfilét, kicsit kiklopfoljuk, majd fűszerezzük ízlés szerint. (Én a fent leírt fűszereket használtam, de persze nem kötelező azokat.)

2. Egy szelet gépsonkát és némi fetasajtot helyezünk a hússzeletre, majd felgöngyöljük, becsavarjuk baconbe.

3. Kivajazott tepsibe vagy jénaiba helyezzük a felgöngyölt húsokat, a tetejükre pedig egy szelet paradicsomot, arra pedig egy kicsi sajtot teszünk.

4. Előmelegített sütőben, alufóliával letakarva 20 percig sütjük. Ezután levesszük a fóliát, és addig sütjük, ameddig jónak látjuk. (Ha valaki pirulva szereti a bacont, akkor természetesen addig, amíg megpirul.)

5. Míg sül a csodás eledel, felvágjuk apróra a hagymát és a fokhagymát, kicsit megpirítjuk. Beletesszük a rizst, felengedjük kétszeres mennyiségű vízzel, sózzuk, és addig pároljuk, amíg finom, lágy rizst kapunk.

6. Hozzáborítjuk a kukoricakonzerv felét (persze aki nagyon kukoricásan szereti, az az egészet), és így is pirítjuk egy kicsit.

7. Ha megsült a hús, tálaljuk! :)

Megjegyzés

A receptet és a fotót Dorka1477 küldte. Köszönjük!