Fetás töltött sütőtök

Elkészítés: A félbevágott sütőtök belét karalábévájóval vagy kiskanállal kivájjuk. A rizst sós vízben félpuhára főzzük. A rizsbe belekeverjük a sütőtökgömböket, 1 gerezd áttört fokhagymát, sót, rozmaringot, citromlevet és olajat.

A tök belsejét bekenjük olajjal, megtöltjük a sütőtökös rizzsel, becsomagoljuk alufóliába, és 1,5 órát sütjük 180 fokon.

Kinyitjuk a fóliát, a töltelékbe beleforgatjuk a kis kockákra felvágott feta sajtot, majd egy kis ideig még tovább sütjük.