Elkészítés

Elkészítés: A megmosott és meghámozott fügéket félbevágjuk. Nagyobb edényben összekeverjük a cukorral és a citromlével. Állni hagyjuk kb. 15-20 percig, hogy a cukor kissé megolvadjon, időközben kevergessük. Öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi, adjuk hozzá a citromszeleteket, lassú tűzön, folyamatosan kevergetve főzzük.

Üvegekbe töltve szárazdunsztban hagyjuk kihűlni.

Ízesíthetjük fahéjjal vagy gyömbérrel, amit főzés közben adunk hozzá.

Megjegyzés

A füge tápláló és gyógyhatású, friss vagy szárított és préselt formájában egyaránt. A receptet és a fotót Buksz39 küldte. Köszönjük!