Elkészítés
Elkészítése: A bélszínt elõkészítjük, sóval, zöldborssal bedörzsöljük. 1 dl forró olajban hirtelen elõsütjük, hogy szép piros színe legyen.
Félretesszük, melegen tartjuk. Egy másik serpenyõben a maradék olajat felmelegítjük. Minden fűszert aprítva hozzáadunk, kicsit összepároljuk. A szójaszósszal fûszerezzük.
Az elõkészített bélszínt sütõedénybe tesszük, ráhalmozzuk a párolt zöldfûszereket.Öntünk rá annyi kókusztejet, hogy kb. 2 cm magasan legyen az edényben. Közepesen meleg sütõben sütjük, közben a kókusztejjel locsoljuk.
A sütési idõ attól függ, ki milyen állapotban szereti a bélszínt. A féligsült 20-25 perc(ekkor a közepe még rózsaszín). Készresütve 35-40 perc.Közben hústûvel ellenõrizzük, nehogy túlsüljön. Burgonypürével, párolt zöldséggel és a kókuszos, sült fûszerekkel kínáljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.