Elkészítés

Elkészítés: Az apróra vágott hagymát megfuttatjuk a forró vajon, rádobjuk a lereszelt gombát, megpároljuk. Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük az áztatott és kinyomkodott zsemlével, a tojással, a petrezselyemmel és a zsemlemorzsával. Pogácsákat formázunk belőle, és forró olajban megsütjük.

Megjegyzés

Mi úgy szeretjük, ha nem vastagok a pogácsák sütéskor, akkor klasszul átsül. A receptet Ancika2 küldte. Köszönjük!