Name: Gombakrém pirítóssal | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Gomba; 1 fej Vöröshagyma; 25 dkg Vaj; 2 dl Tej; 3 evőkanál Liszt; 3 teáskanál Majoránna; 1 teáskanál fehérbors; 1 teáskanál grill fűszerkeverék; 1 teáskanál Ételízesítő; Bagett

Elkészítés

A gombát megtisztítjuk, majd lereszeljük.
A vöröshagymát apróra vágjuk, és 10 dkg vajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a gombát, és zsírjára sütjük.
Meghintjük a liszttel, elkeverjük, majd felengedjük a tejjel. Folyamatosan keverjük, míg felfő, majd a tűzről levéve ízesítjük a fűszerekkel. Ezután a maradék vajat elkeverjük benne még melegen.
Miután lehűlt, hűtőben tárolva napokig eláll.
Pirított bagettel kínáljuk.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Cic küldte. Köszönjük!