Elkészítés
Elkészítés: A lereszelt vagy felaprózott hagymát megfuttatjuk kevés olajon, hozzáadjuk az összetört fokhagymát és az apróra vágott gombát.
Ha a leve gyorsan elpárolgott, ráütjük a tojásokat, s összesütjük. Sóval és borssal ízesítjük.
A paradicsomokat lefejezzük, közepüket kiszedjük, púposra betöltjük a gombás-tojásos masszával. Erre mintegy kalapként rárakjuk az előzőleg levágott részt. A kész paradicsomokat kivajazott
tepsibe vagy tűzálló tálba tesszük.
A vajat felolvasztjuk, belemorzsoljuk a leveskockát és összevegyítjük a paradicsomok belsejével, s fűszerezve az ételre öntjük. A paradicsomok tetejét megszórjuk a reszelt sajttal, majd sütőbe téve megpirítjuk, s az utolsó néhány percre megszórjuk apróra vágott
bazsalikomos petrezselyemmel.
Köretnek rizst – amihez egy kis mazsolát is keverhetünk – adhatunk hozzá.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.