Gyümölcsös rizstorta

Elkészítés:A rizst a tejjel és a cukorral megfőzzük, hozzáadjuk a margarint és a citrom reszelt héját. Lehűtjük. A felvert tejszínt a kihűlt rizshez adjuk, a zselatint meglangyosítjuk 1,5 dl vízben, és ezt is hozzáadjuk.

Kapcsos tortaformába rakjuk a csokis piskótalapot, erre ráöntjük a rizses masszát, picit dermesztjük, majd kirakjuk a gyümölccsel, és ráöntjük a kész gyümölcskocsonyát. Dermedni hagyjuk, majd tálaljuk.