Elkészítés
Elkészítés: A tojásokat vízben keményre főzzük, majd megpucoljuk, lereszeljük. A hagymát kis kockákra vágva libazsíron puhára pároljuk. A kacsamájat külön serpenyőben olívaolajon megsütjük, rövid ideig, de alaposan, majd kis darabokra vágjuk.
A hagymát, a tojást és a májat összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, reszelünk bele szerecsendiót, és ha kell, lágyítjuk libazsírral. Kis gombócokat formázunk belőle.
A fenyőmagot olívaolajon megpirítjuk, a rukkolához keverjük, és sózzuk. A rukkolasalátán tálaljuk a gombócokat.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.