Name: Hajdinarizottó | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Hajdina; 1 fej Hagyma; 1 szál Sárgarépa; 20 dkg mirelit zöldborsó; 20 dkg Csiperkegomba; 5 dl zöldségerőleves; 2 dkg Vaj; Só; Kakukkfű

Elkészítés

Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a felszeletelt sárgarépát és csiperkegombát, majd a hajdinát és megpirítjuk. Felöntjük a zöldségerőlevessel, beletesszük a mirelit zöldborsót. Sóval és friss kakukkfűvel ízesítjük. Fedő alatt megpároljuk.