Elkészítés

Elkészítés: A 8 tojásból a szokásos módon kétszer 4 tojásos piskótát sütöttem. Én egyben verem fel az egész tojásokat géppel, a cukorral, majd óvatosan hozzákeverem a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet. A piskótákat kihűlés után kétfelé vágtam, és 3 ízű krémmel töltöttem meg.

A töltelékhez a vajat habosra kikevertem a porcukorral. A tejből, a lisztből és a vaníliás cukorból sűrű pépet főztem, amit hűlés után a cukros vajhoz kevertem, ettől könnyű, laza krém lett. Belekevertem a rumaromát is. Háromfelé osztottam úgy, hogy a kávésnak készülő legyen legkevesebb. A legkevesebbhez adtam a pici forró vízzel feloldott neskávét, a második adaghoz a kakaóport, a harmadikhoz pedig a kókuszrészléket. Nagyon finom együtt a kókusz, a kávé és a kakaó.

Alulra került a kókuszos krém, középre kávés, felülre kakaós. A tetejére kókuszos, az oldalára kakaós krémet kentem. A tetejét zselécukorból készített virágokkal díszítettem.

Megjegyzés

Ha születésnapom van, akkor is én sütöm a tortát, mert a fiam szerint az a legfinomabb. :-) Ezt a tortát a legutóbbi születésnapomra sütöttem, én állítottam össze az ízeket, a kedvenceimből. Mivel nem kedvelem a marcipánfigurákat, a tetejét zselécukorból készült virágokkal díszítettem. A receptet és a fotót Kovacsagi58 küldte. Köszönjük!