Mátrai borzaska
Almás pite - a hagyományos recept
Őszi minestrone leves
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Szilvalekváros tepertős papucs
Hagyományos tejes kifli
Párolt lila káposzta
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Paradicsomos lencseleves
Klasszikus kuglóf
Tartármártás házi majonézből
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Lencsegolyók sütőtökpürével
Klasszikus stíriai metélt
Csikós tokány
Mézes-mustáros csirkemell
Rántott karfiol
Csokis muffin
Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A hátszínt felszeleteljük, bekenjük mustárral, tálba tesszük, leöntjük az étolajjal, és 2-3 napig érleljük hűtőszekrényben.
Az érlelt hátszínt kiverjük, serpenyőben megsütjük.
A raguhoz a szalonnát kockára vágva kisütjük, a gombát megpirítjuk rajta, majd az uborkát is megpároljuk rajta. Fűszerezzük, tejföllel és liszttel sűrítjük, csontlével felengedve forraljuk.
A kisült hátszínre borítjuk a ragut, párolt rizst és hasábburgonyát adunk mellé.
Megjegyzés
A receptet Lepres Lajosné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu