Elkészítés

Elkészítés: A tejet felforraljuk, langyosra, kb. 37-40 fokosra hűtjük. Közben veszünk 2 db 7 dl-es befőttes üveget, és elosztunk az alján 1-1 evőkanál joghurtot és 1-1 kávéskanál cukrot.

A tejet egyenlően elosztjuk az üvegekben, rácsavarjuk a tetejét, és meleg ruhába bugyolálva (én a férjem jó vastag pulóverjébe szoktam) betesszük a szekrényébe. Itt hagyom állni 10-12 órát, de ha jó minőségű a tej, elég kevesebb idő is!

Ha megfelelő az állaga, mehet be a hűtőbe, majd ha lehűlt, ízesítjük:
nagyon finom banánnal, eperrel, málnával, meggyel, mézzel stb..

Megjegyzés

A következő joghurthoz használhatjuk a sajátunkat is! A receptet Andaka, a fotót Kiskosch küldte. Köszönjük!