Horoszkóp torta

Elkészítés: A ribizlit egy kis vízzel és az étkezési keményítővel meg 2 púpos kanál cukorral felforralod, krémesre kevered, vigyázz, hogy a ribizliszemek ne törjenek össze.

A túrót, a tejfölt, a cukrot, a citromhéjat és a vaníliás cukrot keverd krémesre. A zselatint készítsd el, majd ha kihűlt, keverd a túrós krémbe.

A piskótát vágd 3 rétegbe. Az alsó tortalapot kend meg a ribizlikrém felével, a tetejére tedd a túrókrémet... a második tortalappal ugyanígy járj el... és a harmadik tortalappal fedd be.

A szobahőmérsékletű vajat a porcukorral keverd addig, amíg a porcukor teljesen elolvad. Kend be vele a torta oldalát és tetejét, hogy szép alakja legyen a tortának, majd tedd vissza a hűtőbe pár órára.

Közben készítsd el a fondant-t. Fondant készítése >>>

Vond be vele a tortát, és díszítsd a tetszésed szerint...