Elkészítés

Elkészítése: Gyúródeszkára szitálom a lisztet, beleszórom a sót, a vajat és a juhtúrót, a tejfölbe kevert élesztőt, a felvert tojás felét. Összegyúrom, jól kidolgozom, cipót formálok, fél órát letakarva pihentetem. Kb. 1 cm vastagságúra nyújtom, késsel bevagdosom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom, megkenem a maradék felvert tojással. Megformázom, kizsírozott tepsire rakom, pár percnyi pihentetés után előmelegített sütőben megsütöm.

Megjegyzés

A receptet Tóth Bertalanné küldte. Köszönjük!