Elkészítés

Elkészítés: Először a száraz hozzávalókat keverjük össze: liszt, sütőpor, fűszerek, cukrozott narancs- és citromhéj. Majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, a tejet, az olajat, a mézet, és jól kikeverjük robotgéppel, majd hozzáadjuk az aszalt, illetve kandírozott gyümölcsöket, és legvégül az 5 tojás kemény habját óvatosan belekeverjük.

Kikent, morzsával behintett lyukas közepű formába tesszük, és előmelegített 170 fokos sütőben sütjük 45-50 percig.

Porcukorral díszítsük, ha kihűlt.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Ambroziandi küldte. Köszönjük!