Elkészítés

Elkészítés: Az apróra vágott hagymát üvegesre dinsztelem, majd pirospaprikát szórok rá. 0,5 dl vízzel felöntöm, nehogy lekapja, majd beleteszem a rózsáira szedett, megtisztított karfiolt. Sót, borsot, ételízesítőt szórok rá, és felöntöm egy kevés vízzel, hogy kb. a karfiol feléig érjen. Fedő alatt puhára főzöm. Mikor megfőtt, ráütök 2-3 tojást, és még így is főzöm egy kicsit. Rizzsel, kenyérrel tálalható.

Megjegyzés

Ha a tojást elhagyjuk belőle, akkor a 90 napos diéta zöldségnapján is használható. A receptet Apacslány küldte. Köszönjük!