Elkészítés
Elkészítés: A karfiolt megmosom, 3-5 centis rózsákra szedem.
Az olajon megpirítom az apróra vágott hagymákat, óvatosan a pirospaprikát is. Hozzáadom a darált húst és egy csipetnyi köményt. Ha a hús is megpirult, beleszórom a rizst, a karfiolt, sózom, és felöntöm annyi vízzel, hogy kétszeresen ellepje.
Kb. 15 perc után már csak kis lángon, fedő alatt párolom össze az alkotórészeket, így pergős marad a rizs, roppanós a karfiol és puha a hús.
Tejföllel, esetleg majonézzel és savanyúsággal tálalom.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.