Elkészítés

Előkészítés: A főtt sonka levét megkóstoljuk. Ha nagyon zsíros vagy sós, kevesebbet használunk fel belőle, és vízzel keverjük. A kenyérszeleteket felkockázzuk, szárazon egy serpenyőben megpirítjuk.
Elkészítés: A leveslét felforraljuk. A tejfölt elhabarjuk a liszttel, föleresztjük a sonkalével. Hozzáöntjük a citrom levét, és még egyszer fölforraljuk. A pirított kenyérkockákkal tálaljuk.