Kefires-füstöltsajtos pogácsa

Elkészítés: A sütőporral elkevert liszthez hozzáadjuk a szobahőmérsékletű margarint, 1 db tojást, a kefirt, a sajt felét lereszelve és sót. Ezekből a hozzávalókból közepesen lágy, nyújtható tésztát gyúrunk, majd 30 percig hagyjuk pihenni.

Ezután a tésztát kinyújtjuk, kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval, a tetejét megkenjük tojással, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal és köménymaggal.

A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.