Kefirtorta II.

Elkészítés: A kefírt a zselatinnal, a cukorral és a vanliás cukorral simára keverjük, majd meglangyosítjuk (nem szabad felforralni!), lehűtjük. Közben a tejszínport kemény habbá verjük a tejjel. A kihűlt a kefirt összekeverjük a habbal, majd beleöntjük egy fóliával kibélelt tálba. Gyümülcsöket teszünk bele, majd 2 óra alatt hűtőszekrényben lehűtjük (nem fagyasztóban!). Ha elkészült, kiborítjuk, lehúzzuk róla a fóliát, és tortaszerűen szeleteljük. Nagyon-nagyon finom, aki kóstolta, elkérte a receptet.