Kelkáposzta bundában

Elkészítés: Mennyiséget azért nem írtam, mert minden szemre meg ízlésre megy. A kelkáposztát leveleire szedem, inkább a külső zöldebb leveleket használom. Ételízesítős vizet forralok, és pár percre beleteszem a leveleket. Vigyázni kell, nem szabad túlfőzni, inkább maradjon ropogós. A középső, vastagabb ereket kivágom, így egy levélből mérettől függően 2-3 szelet lesz. Trappista sajtot (füstölt sajttal még jobb) reszelek, ráteszem a levelekre, összetekerem őket, a két végét kicsit összenyomom, aztán a szokásos módon - liszt, tojás, morzsa (amibe beleteszek szezámmagot) - bepanírozom, és kisütöm. Petrezselymes rizzsel és majonézzel tálalom.