Lekváros szív

Elkészítése: A tésztához a vajat/margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásfehérjét, a lisztet és a sót egy evőkanál vízzel elkeverjük, összegyúrjuk, és kb. 1 órára betesszük a hűtőszekrénybe. Ezután fólia között vékonyra kinyújtjuk, majd szíveket szúrunk ki belőle. A felének a közepét kisebb szívformával kiszúrjuk, a süteményeket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és 180 fokos (gázsütő: 2. fokozat) sütőben kb. 8-10 percig sütjük. A lekvárokat leszűrjük, és külön edényben felforraljuk. A keményítőt kevés hideg vízzel elkeverjük, majd elfelezzük, és a lekvárokhoz adjuk. Hagyjuk kihűlni. Egy-egy sima és kis szívvel kiszúrt szívet összeragasztunk a lekvárokkal (fele-fele arányban), majd mindegyik szívet megszórjuk porcukorral.