Elkészítés
Elkészítés: A vajat elmorzsolom a lisztel és élesztővel, a sóval és az apróra vágott medvehagyma 2/3 részével. A liszt közepébe beleütöm a tojást, és annyi tejet adok hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjak, majd a tésztát 16 részre osztom. Egyenként kisodrom 1 cm vékonyságúra, pereceket formázok belőlük. Kb. 15 perc pihentetés után tetejét megkenem a felvert tojássárgával.
Vajazott tepsiben, 180 fokon sütöm. Lisztből sóval és vízzel palacsintatészta sűrűségű keveréket készítek, hozzáadom a maradék medvehagymát, ezzel megcsepegtetem a már szépen megpirult pereceket, és még 5 percre visszateszem a sütőbe.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.