Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a lisztet átszitálom. Belemorzsolom a zsírt. Hozzáadom a többi hozzávalót, és tésztát gyúrok belőle. Hűtőben 1 órát pihentetem.
A töltelékhez a meggyet jól lecsöpögtetem, és óvatosan kinyomkodom; az almát pedig lereszelem és szintén kinyomkodom. Beleteszem az összes hozzávalót egy tűzhelyre helyezhető edénybe, felfőzöm, lassú tűzön elforralom a levét, majd teljesen kihűtöm. Ha van még rajta lé, akkor azt óvatosan kinyomkodom, mielőtt a tésztára kerülne. (Én ugyanis nem keverek bele zsemlemorzsát, hogy felszívja a levét. Nem szeretem az ízét.)
Kiveszem a tésztát a hűtőből. Kétfelé osztom. A tepsi aljába sütőpapírt teszek. Először ráteszem a tészta egyik felét, majd a kihűlt tölteléket (az almát vagy a meggyet), legvégül a tészta másik felét. Megkenem 1 tojás sárgájával, villával megszurkálom, kevés kristálycukrot szórok rá.
180 fokra előmelegített sütőben sütöm 1 órát. Jó étvágyat!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.