Metélőhagymás kukoricakrémleves

Elkészítés: A burgonyát apró kockákra vágjuk, ételízesítős vízben a kukoricával együtt puhára főzzük, majd leszűrjük. Hozzáadjuk a vajat. Miután felolvadt, megszórjuk a liszttel, elkeverjük, majd felöntjük a levessel és a tejszínnel. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, felforraljuk. A tűzről levéve a metélőhagyma 2/3-ával simára turmixoljuk, végül hozzáadjuk a parmezánt, és a levest még egyszer felforraljuk. Tálaláskor a maradék metélőhagymával meghintjük, és tortilla chipset kínálunk hozzá.