Elkészítés
Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, jól kidolgozzuk, és pár órát (akár egy éjszakát) pihentetjük, majd 3-5 mm vastagra nyújtjuk. Különféle formájú kiszúrókkal kiszaggatjuk, ezeket kikent, lisztezett tepsibe rakjuk, és 180-200 fokon addig sütjük, míg szép aranybarna lesz.
Még melegen kiszedjük, hagyjuk kihűlni. Hogy szép fényes legyen, még melegen bekenjük tojássárgájával, és hagyjuk megszáradni.
A díszítéshez a tojásfehérjét habbá verjük, apránként hozzáadagoljuk a porcukrot. Akkor jó, ha lassan folyik le a habverőről. Uzsonnászacskóba kanalazzuk, az egyik sarkát óvatosan kivágjuk, és a kihűlt mézeskalácsokra nyomjuk a cukros fehérjét.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.