Elkészítés
Elkészítés: A tarjaszeleteket kiklopfoljuk, a hártyáknál, inaknál bevagdossuk. Sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a steak fűszerrel. Mindkét oldalukat megkenjük mustárral, és egymásra téve legalább 1 órára a hűtőbe tesszük. Ha tehetjük, a pácolást végezzük el előző nap, úgy még ízletesebb és puhább lesz a hús.
A vöröshagymát megtisztítjuk, felszeleteljük és karikákra szedjük.
A húst grillen vagy serpenyőben szép pirosra sütjük.
A hagymakarikákat belisztezzük, és bő forró olajban kisütjük. Egyszerre mindig csak keveset tegyünk az olajba, gyorsabban sül, nem ázik el, és így marad ropogós. Szűrőbe vagy papírtörlőre szedjük, és a hússal tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.