Narancskrémes tiramisu

Elkészítés: A narancs héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. Felfőzzük a narancs levét, héját, 6 kanál cukrot, 2 dl vizet és 2 evőkanál étkezési keményítőt. Sűrű krémet kapunk, ezt átpasszírozzuk, és hűlni hagyjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, és a kihűlt narancskrémbe forgatjuk, majd a mascarponét is hozzákeverjük. Ezzel a krémmel rétegezzük a higított narancsszörpbe áztatott babapiskótákat. Akár narancsfiléket is lehet közé rakni...