Elkészítés: A tarját 6 szeletre vágjuk, kiveregetjük, bedörzsöljük zúzott fokhagymával.
A ledarált májat borssal, majoránnával fűszerezzük és minden második szeletbe teszünk egy kis halmot belőle, vékony szalonnaszeleteket teszünk rá, és befedjük az üresen maradt hússzeletekkel.
Lisztből tojással, pirospaprikával készített keverékben megforgatjuk a töltött húsokat, és forró olajban ropogósra sütjük.
Sült burgonyával és salátával tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.