Pirított kapros uborka cukkinivel

Elkészítés: Kevés olajon a hosszára felvágott hagymacsíkokat megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felcsíkozott kígyóuborkát és cukkinit. Ügyeljünk rá, hogy az olaj tényleg forró legyen. 15-20 percig sütjük, majd a kipárolgott levét leöntjük, ezután megsózzuk és megborsozzuk, a kaprot pedig apróra vágva hozzáadjuk. 5 percig sütjük.

A tejfölt kikeverjük az apróra vágott fokhagymával, sóval, borssal, és a sült zöldségekkel tálaljuk.