Elkészítés
Elkészítés: A tojásokat szétválasztom, a fehérjét géppel a cukorral, a vaníliás cukorral és a csipet sóval kemény habbá verem. Ezután a tojások sárgáját és a lisztet apránként hozzákeverem. Sütőpappírral kibélelt tepsibe öntöm a tésztát, és 200 fokos sütőben 15 perc alatt aranybarnára sütöm. Ezután még melegen, egy nedves konyharuhára borítom, felcsavarom, és várok 5 percet.
Ezután kicsavarom, megtöltöm a lekvárral, és a visszatekerés után hűtőbe teszem fél órára.
Közben a töltelékhez összekeverem a túrót a tejföllel, a cukrokkal, a tojással, majd beleforgatom a leszemezett szőlőt. Félreteszem.
A kihűlt piskótát felszeletelem, és egy gömbölyű tálat kibélelek vele. A zselatint felforralom, és a töltelékhez keverem. Ezzel megtöltöm a piskótával kibélelt tálat, és megtöltöm a kész töltelékkel. Utána 3 órára hűtőbe teszem, mikor megszilárdul, már lehet is fogyasztani.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.