Elkészítés
Elkészítés: A megtisztított, feldarabolt zöldbabot sós vízben megpároljuk. A húst apró kockákra vágjuk, a vöröshagymát felszeleteljük.
A zsírból, vöröshagymából, pirospaprikából pörköltalapot készítünk, beletesszük a húst, sózzuk, borsozzuk, majd belerakjuk a felszeletelt zöldpaprikát és paradicsomot, az apróra vágott rozmaring felét, és kevés vízzel felengedve félkészre főzzük. Ekkor elvegyítjük a kockára vágott cukkinivel, és még 10-15 percig főzzük.
A zöldbabbal összekeverjük a maradék
rozmaringot, és a felét kizsírozott tűzálló tálba tesszük. Rárétegezzük a húst, majd a maradék zöldbabot. Sózzuk, borsozzuk, és ráöntjük a 2 pohár tejfölt, s 20 percre előmelegített sütőbe rakjuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.