Elkészítés

A sajtot szeleteljük fel kis téglalapokra. A mogyoróhagymát karikázzuk fel. A fokhagymát tisztítsuk meg és vékonyan szeleteljük fel. A hagymákat keverjük össze az olívabogyóval és a fűszerkeverékhez. Adjuk hozzá az olívaolajat, az ecetet, a borsot és a sajtot. Tegyük az egészet egy befőttesüvegbe, majd fedjük le. Rakjuk hűvös helyre vagy hűtőszekrénybe. Akár két hónapig is eláll.