Elkészítés

A tésztához keverjük össze a megolvasztott vajat a cukorral, a tojással és a tejjel. Dolgozzuk bele a lisztet, a sütőport és a kakaóport, majd töltsük kivajazott-kilisztezett, magasfalú tepsibe. Osszuk el rajta a feldarabolt sárgabarackot, és süssük 180 fokos sütőben kb. 30 percig.
A krémhez keverjük csomómentesre a pudingport egy kevés tejben. A többi tejet melegítsük fel a cukorral, adjuk hozzá a pudingos keveréket, és főzzünk sűrű krémet belőle.
Ha kihűlt, keverjük bele a puha vajat, és kenjük a kihűlt tésztára. Tegyük a hűtőbe a süteményt, és ha megdermedt, díszítsük a megolvasztott csokoládéval.

Megjegyzés

Tényleg érdemes megvárni, amíg kihűl a puding, mert ha még meleg, amikor beletesszük a vajat, összecsomósodik (bár habverővel simára lehet keverni). Nekem túl magas lett a tészta és nagyon vékony a krém, ezért legközelebb fele annyi tésztát készítek dupla annyi krémmel (sőt... lehet, hogy csak a pudingot kenem rá vaj nélkül). A receptet és a fotót Nbtimi küldte. Köszönjük!