Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Dödölle - az eredeti recept
Csupacsokis brownie
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Körömpörkölt csülökkel
Mákos guba
Babgulyás
Epres blondie
Hagymás rostélyos
Mézes-mustáros csirkemell
Tojásos nokedli fejes salátával
Klasszikus kuglóf
Kapros tökfőzelék virslivel
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Káposztás tészta egyszerűen
Vadas marha
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Zsemlegombóc
Kínai szezámmagos csirke
Krémes spenótfőzelék
Pulykahússal töltött kelkáposzta recept
recept
Mester

Pulykahússal töltött kelkáposzta

90 perc
0 adag
Megfizethető
2011. 07. 19.

Elkészítés

Elkészítés: A húst vékonyra szeleteljük, és kevés olvasztott vajban megpirítjuk.

A káposztaleveleket megmossuk, a vastag ereket kivágjuk, megsózzuk.

A pulykacsíkokat a káposztalevelek közepére egyenletesen eloszlatva fektetjük. Sózzuk, borsozzuk, felcsavarjuk, a végeit rálapítjuk.

A tekercseket mély tálba helyezzük, és vajban minden oldalát barnára sütjük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, pároljuk, ezután felöntjük a borral és a húslevessel, és fedő alatt, lassú tűzön puhára főzzük.

A megfőtt tekercseket kivesszük, a főzőlét leszűrjük. A citromlét a tojássárgákkal összekeverjük, majd melegítés közben hozzáadjuk a tejfölt és a főzőlét. Sóval, cayenne borssal és sárfánnyal fűszerezzük, krémesre főzzük.

Kevés krémet a tekercsek alá helyezve párolt rizzsel tálaljuk. A maradék mártást külön edényben helyezzük az asztalra.

Megjegyzés
A receptet Major Tiborné küldte. Köszönjük! Fotó: AS

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Ajánljuk még

Házi vaníliasodó
Recept
Egyszerű

Házi vaníliasodó

10 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.19.

Tarhonya
Recept
Egyszerű

Tarhonya

25 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.18.

Hajtogatott tepertős pogácsa
Recept
Mester

Hajtogatott tepertős pogácsa

195 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.18.

Szaftos zsebes karaj
Recept
Rafinált

Szaftos zsebes karaj

250 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.17.

Songoku rétes
Recept
Egyszerű

Songoku rétes

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lengyel Erika szerző profilképe

Lengyel Erika

|

2025.02.14.

Friss receptek

Házi vaníliasodó recept
Recept
Egyszerű

Házi vaníliasodó

10 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.19.

Tarhonya recept
Recept
Egyszerű

Tarhonya

25 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.18.

Hajtogatott tepertős pogácsa recept
Recept
Mester

Hajtogatott tepertős pogácsa

195 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.18.

Szaftos zsebes karaj recept
Recept
Rafinált

Szaftos zsebes karaj

250 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.17.

Songoku rétes recept
Recept
Egyszerű

Songoku rétes

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lengyel Erika szerző profilképe

Lengyel Erika

|

2025.02.14.

Házi majonéz recept
Recept
Egyszerű

Házi majonéz

5 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.12.

Reszelt túrós sütemény recept
Recept
Egyszerű

Reszelt túrós sütemény

95 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.09.

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.