Elkészítés

Elkészítés: A hagymát az olajon megdinsztelem, majd az apróra vágott húst beleszórom. Sózom, borsozom egy kicsit, és egy kevés vízzel fehéredésig kevergetem. Ezután annyi vízzel, hogy ellepje felöntöm, és félpuhára főzöm. Közben a répát, uborkát karikára vágom, ha kell, a gombát is aprítom. A felkarikázott, darabolt zöldségeket a borsóval együtt beleöntöm, és most már addig főzöm, amíg kész nem lesz, közben persze ha szükséges, ételízesítővel még ízesíthetem. (Aki használja, nyugodtam dobjon bele erőleves kockát - én azt szoktam ételízesítő helyett.) Végül a liszttel összekevert tejszínnel behabarom. Én tésztát szoktam hozzá főzni.

Megjegyzés

A főzési idő nyilván függ a hústól is. Én csirkemellből vagy karajból szoktam főzni. A receptet Moncsi küldte. Köszönjük!